-
22 март 2018 08:58
- 1517
- 0
Хората с наднормено тегло имат по-малко вкусови рецептори по езика, предаде Асошиейтед прес.
Това установиха учени от Корнелския университет в САЩ, които проведоха лабораторно изследване с мишки. Екипът с ръководител Робин Дандо подложи гризачите на хранителен режим, който бързо доведе до наддаването на тегло. След това специалистите се фокусираха върху онези части от езика на животните, които отговарят за възприятията на петте вкуса - за сладко, кисело, солено, горчиво и умами.
Експертите откриха, че пълните мишки имат 25 % по-малко вкусови луковици, отколкото онези с нормално тегло. Причината за това е възпаление, което възпрепятства нормалната регенерация на образуванията по езика. Те непрекъснато се обновяват, като рецепторните клетки, които ги съставят, узреят, умрат и бъдат заменени от нови. Рецепторите по езика имат продължителност на живота около 10 дни, а обновяването на една вкусова луковица отнема около четири седмици.
Хранителният режим, физическите упражнения и генетичното предразположение са сред множеството фактори, които играят роля за напълняването. Но вкусовите предпочитания влияят върху избора на храна и някои предходни изследвания откриха, че хората с наднормено тегло често избират продукти и ястия с по-слабо наситен вкус, отколкото хората с нормално.
Все още недоказана теория е, че пълните индивиди компенсират за отслабените си вкусови възприятия с консумацията на по-калорични храни или като цяло с поглъщането на по-големи количества.
"Изследването подчертава връзката между вкусовата сетивност и теглото. Това е още едно доказателство защо е трудно да се свалят килограми", каза доктор Джон Мортън от Станфордския университет.
Последвайте канала на
Свързани новини
Учени откриха полза за здравето в наднорменото тегло
20 март 201809:52
Учени откриха безопасен метод за отслабване
18 януари 201807:03
Факти за теглото
12 януари 201806:55
Горчицата помага за отслабване
20 ноември 201710:33
Проект ще се бори с наднорменото тегло на деца в Русе
06 ноември 201715:12
Милиони по света страдат от недохранване или от наднормено тегло
05 ноември 201711:09
И да си прекалено пълен, и да си прекалено слаб, това ще ти коства четири години от живота
01 ноември 201808:06
Историята на едно момче, което успя да свали над 150 килограма
07 септември 201821:21
Натриване с картофи и лимони помага срещу обилно потене
01 август 201812:28
Славия удари носителя на Купата и се върна в битката за ЛК
Ювентус се измъкна от голяма дупка и се спаси от загуба след изоставане с три гола
Хосе Кордоба се приближава до Рейнджърс
Арда и ЦСКА 1948 пропуснаха да се доближат до баража за Европа
Илиев обяви имената за Румъния и Словения: Чочев аут, дебютант от Славия
Картината почти се изясни
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Социалната комисия отхвърли предложението за задължителна подкрепа в надзора на НОИ на 11% ръст на пенсиите
20 май 202418:05
Акад. Николай Денков: Очакваме медицинският хеликоптер да полети първата седмица след изборите – познайте защо
20 май 202419:00
Ето какво обеща Борисов на представители на IT сектора
20 май 202419:38
Акад. Румен Ралчев: Шофьорите в НСО не са над закона
20 май 202420:51
ГДБОП арестува служители на телекомуникационна компания за фалшиви договори и присвояване
20 май 202420:27
Мъж на 51 години загина при пътнотранспортно произшествие в Каварна
20 май 202421:41
Детето от село Стоб е починало от задавяне?
20 май 202421:23
Проф. Чуков за смъртта на иранския президент: Предстои тежък период. Кой е възможният наследник?
20 май 202422:06
Мария Бакалова блесна на червения килим в Кан
20 май 202421:23