-
19 април 2017 13:10
- 10535
- 0
Отборът на Софийската професионална гимназия по туризъм спечели престижното трето място на международното кулинарно състезание в гр. Казарго, Италия, съобщи директорът на учебното заведение инж. Антоанета Джонева.
Учениците Мартин Радославов, Върбан Димитров , Марио Стойков и Димана Костадинова, водени от преподавателя си инж. Юлия Панджерова, представиха отлично своето училище и България, като показаха завидни професионални и езикови знания и умения.
В състезанието участваха 54-ма възпитаници на 19 училища от Италия, Русия, Полша, Унгария, Словения, Франция и др. Темата на конкурса беше „Здравословно хранене плюс нула отпадък – храни и напитки”. Регламентът изискваше общото количество на калориите в зададеното тристепенно меню да е 1300, с толеранс от 500 калории.
Софийските представители приготвиха и поднесоха на взискателното жури впечатляващо меню: севиче от лаврак със зеленчуци; фарширован пъдпъдък със скариди и зелени аспержи върху вълна от царевичен крем и ароматен биск; рейндроп от ябълки в компанията на малинова гранита и супа от хибискус, обвита в облак от парфюм. То бе сервирано с български напитки: бяло вино „Солени хълмове” на изба Поморие (2015 г.), червено вино „Младо Мерло от Шишманово” на винарна „Братанови“ (2016 г.) и коктейл „Вкусът на Вселената”.
Софийската професионална гимназия по туризъм беше домакин и на регионалния кръг от Националното състезание по професии в категориите „Най–добър млад готвач”, „Най–добър млад сервитьор”, „Най–добър млад барман” и „Най–добър млад хлебар/сладкар”. В надпреварата освен домакините участваха младежи от специализираните училища в Благоевград, Хисаря, Перник, Пирдоп, Велинград, Хасково, гр. Раковски, Петрич, Смолян, Пловдив, Кърджали, Банкя, Сопот, Асеновград, Костинброд, Разлог, Пазарджик и Кюстендил.
Състезанието се проведе в партньорство с бизнеса в базите на „Бест уестърн хотел експо София”, „Метро академия”/Метро Кеш§Кери, HRC CULINARY ACADEMY. Други спонсори на състезанието бяха „Монин България”, Винпром Карнобат, фирма „VERTEX”, „Лесафр” България. Журираха известни професионалисти от бранша: шеф Димо Димов, шеф Димитър Димитров, шеф Елица Божинова, шеф Борислав Екзархов, шеф Юри Велев, Жоро Алексиев, Катя Бакиева, Илиян Севдин, световният шампион по барманство Васил Колев и др.
„Най–добър млад готвач” стана Христо Фильов от Софийската професионална гимназия по туризъм. Победител в категория „Най–добър млад хлебар/сладкар” бе Андрей Керин от ПГТ ”Проф. д-р Асен Златаров”-Пловдив. Като „Най–добър млад сервитьор” бе класирана Мария Палийска от СУ ”Христо Смирненски”-Хисаря, а отличието за „Най–добър млад барман” получи Пламен Благоев от ПГТХТ „Никола Димов”-Пирдоп.
Победителите имаха подгласници на второ и трето място. Всички състезатели получиха грамоти за участието си. На класиралите се на първите три места в отделните категории бяха връчени купи и медали, както и парични и предметни награди, осигурени от спонсорите.
Последвайте канала на
Свързани новини
Трима в неизвестност след корабокрушение на яхта в Италия
19 април 201710:20
13 тайни на Италия, които да разгадаете
18 април 201714:19
НДК прави списък с любимата незадължителна литература на учениците
18 април 201714:13
Автомобил се вряза в група ученици в Япония
18 април 201707:26
Български ученици спечелиха златни и сребърни медали от световни бизнес състезания
17 април 201713:48
Оперираха тежко пострадалия български шофьор от катастрофата край Генуа
17 април 201712:35
Google ще плати на Италия 306 млн. евро данъци
05 май 201711:04
Матео Ренци си върна контрола в Демократическата партия
01 май 201708:28
Ниски оценки притесняват над 60% от българските ученици
19 април 201717:16
Левски и Берое с нов опит да се върнат на победния път
Лудогорец продължава похода си към нова титла в Пазарджик
Белгийци разпитват Левски за Кордоба
Левски приема ЦСКА в първия мечтан финал
Сакраменто и Везенков отново се провалиха срещу Ню Орлиънс и останаха извън плейофите
Колебливо начало не попречи на Верстапен в спринта в Китай
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Бонев и Хекимян в спор за бюджета на СОС, паркоместата в София и заплатите на общинарите и кмета
20 април 202409:23
Подробности за тежката катастрофа с български автобус в Турция
20 април 202407:51
Николай Рашков: Чакането по границите оскъпява стоките в магазините с 15-18%
20 април 202408:10
Борислав Сандов, "Зелено движение": Бяхме изолирани от ПП-ДБ
20 април 202409:05
В АЕЦ „Козлодуй“ пристига първата доставка на американско ядрено гориво
20 април 202406:56
Атракционен двуетажен автобус ни вози до НИМ по случай 148 години от Априлското въстание
20 април 202406:49
Мъж наръга три жени в Швеция
20 април 202406:28
Един убит и няколко ранени при бомбардировка на военна база в Ирак
20 април 202406:36
Франция е готова на всичко, за да предотврати разрастване на насилието между Ливан и Израел
20 април 202406:25