-
03 април 2017 11:37
- 17779
- 1
Производители от Южна България успешно отглеждат маслинови дръвчета в разсадници и дори се радват на екологично чиста реколта. Растенията, които виреят добре и в нашите климатични условия, се радваха на голям интерес на изложението "Цветна пролет" в Пловдив.
Йовко Айлов от Раковски участва редовно на изложбата за цветя и декоративна растителност в пловдивския панаир. Въпреки, че се представя с голямо разнообразие от цъфтящи растения, обяснява, че тази година посетителите са търсили основно маслинови и цитрусови дръвчета.
Причината е, че те се отглеждат все по-успешно в топлите райони на България и то не само в оранжерии. "Отглеждаме растения, които са вече на открито, успешно презимуват в наши условия. Подбираме подходящи сортове, които са от Северна Гърция", разказва пред БНТ Йовко Айлов - собственик на разсадник в Раковски.
Самият Айлов има над 150 маслинови дървета. Казва, че най-важното е да им се осигури слънчево и защитено от вятър място. Такива условия за отглеждане има край Асеновград, Стара Загора, Първомай и Пазарджик, където други производители също имат насаждения. Но Йовко Айлов се гордее и с екологично чиста реколта от маслини. "Имам около 15 кг от мои растения събрани: След като ги оберем ги слагаме във вода за 40 дни, през това време слагаме и солчица", споделя той.
Процесът по обработка на маслините включва още мариноване със зехтин и оцет и естествена ферментация. "До Великден ги оставяме да си ферментират и са готови след Великден за консумация. Това е най-естественият процес на маслините, без никаква химия", разкрива още Айлов.
Производителят от Раковски е категоричен, че маслините, отгледани в България са по-вкусни от вносните. Но съветва любителите-градинари да не експериментират с големи площи, защото все пак има риск от измръзване на растенията през зимата.
Последвайте канала на
Свързани новини
Земеделци и тютюнопроизводители протестираха в София
31 март 201713:14
Протестиращи земеделци опитаха да нахлуят в сградата на МЗХ, стигна се до бой (видео+снимки)
22 март 201713:36
Основни фирми за изкупуване на тютюн напускат българския пазар
16 март 201714:12
МЗХ и биопроизводители преговарят за евросредства
09 март 201717:53
Земеделци протестират срещу еднодневните договори
01 март 201707:15
Разбиха група за износ на фалшив зехтин от Италия
22 февруари 201706:48
Производството на маслини в Албания е скочило с 43,16 процента
20 декември 202314:06
Испанската полиция конфискува 74 тона маслини
06 октомври 202315:34
ЕС предоставя защита на турските маслини Милас
09 септември 202307:12
Официално: Пирин има нови собственици
Левски посяга към титлата, но ЦСКА няма да я даде лесно
Балъков: Имам доста богат опит в подобни ситуации! Надявам се на подкрепа от феновете
Ще продължи ли добрата серия на Пирин и в плейофите?
Фейенорд и Ливърпул ще се договорят за Слот в следващите 48 часа
"Контра": Ще преодолее ли Арсенал най-тежкото препятствие по пътя към мечтаната титла
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Илина Мутафчиева: С промените в хазарта правим кръпки, така рискуваме да тласнем хората към незаконния хазарт
26 април 202412:50
На първо четене: Депутатите приеха единодушно промени в Закона за хазарта
26 април 202410:57
Главчев: Можеш да излъжеш много хора за кратко време, малко хора – за дълго, но всички завинаги – няма как
26 април 202413:15
Пеевски: Кирил молеше и скимтеше два месеца да го сдобря с Борисов
26 април 202411:16
Петков отвърна на Пеевски: Не би посмял да ми каже тези неща, ако бяхме само двамата
26 април 202412:33
Безплатна имунизация срещу коклюш за бременните между 27-ма и 36-та гестационна седмица
26 април 202413:49
Военнослужещите ще бъдат с по-високи заплати от следващата година
26 април 202412:16
Водещите новини! Увеличението на пенсиите изпревари ръста на заплатите. Кирил Петков: Пеевски е голям и хлъзгав камък на врата на Борисов (и още…)
26 април 202413:37
Готви ли се Русия за лятна офанзива в Украйна?
26 април 202415:21
2017.04.20 | 23:50