-
15 ноември 2016 14:56
- 4934
- 3
Човешкият мозък оценява калоричността и апетитността на храната по цвета, като възприема червеното за по-вкусно, а зеленото за непривлекателно. Затова децата не обичат зелените храни, твърдят италиански учени, цитирани от в. "Дейли мейл", предаде БТА.
Цветът ни насочва дали да ядем нещо, защото храната се възприема първо с очите. Хората естествено предпочитат да избират червени храни като месото пред зелени като броколито.
"Според някои теории, зрителната ни система е еволюирала, за да идентифицира лесно по-хранителните плодове и зеленчуци от околната зеленина" - каза Рафаела Румиати, професор по когнитивни невронауки и координатор на изследването от Международния институт за авангардни изследвания в Триест.
"Ние сме визуални същества, за разлика от животни като кучетата, които разчитат повече на обонянието - продължи тя. - Особено ефикасно разграничаваме червеното от зеленото."
Колкото по-червена е една храна в непреработен вид, токова по-вероятно е тя да е богата на калории. Зелените храни обикновено са диетични. Това е вярно и за обработените храни, макар и цветът там да губи ефективността си като индикатор за калории. Инстинктивно обаче хората продължават да търсят червено и в готвената храна.
Предпочитането на червено пред зелено не се наблюдава при други предмети освен храната.
Учените са работили с няколко доброволци, които са оценявали различни храни по снимки.
Последвайте канала на
Свързани новини
Тежка автобусна катастрофа, най-малко 20 деца са пострадали
15 ноември 201610:24
Тръмп е поискал децата му да получат достъп до класифицирана информация
15 ноември 201609:07
Деца запалиха плевня в село Ловнидол
14 ноември 201611:14
10 мита и истини за храната, които трябва да знаете
12 ноември 201615:59
Петнадесет деца ще видят Марс през пролетта
10 ноември 201616:47
Близо 6,3 милиарда са усвоени в сектор земеделие
10 ноември 201609:58
Най-жестоките ястия в света, включващи живи животни
25 ноември 201616:01
Сладолед за закуска
24 ноември 201609:36
Телевизор в детските градини - за или против
23 ноември 201611:13
Рома 0:1 Байер (Леверкузен), Кристанте беше близо до изравнителен гол
Астън Вила 2:2 Олимпиакос, гол на Муса Диаби
Челси 2:0 Тотнъм, гол на Джаксън
Лудогорец не показа милост срещу Хебър и ще спори с Ботев за Купата на България
Звучен шамар за лидера, популярен клуб изпадна
Подготвят революционна промяна в българския футбол
Коментари 3
Добави2017.02.19 | 18:00
2017.02.19 | 18:00
Добави коментар
Водещи новини
Задържаха за срок до 72 часа мъжа, пребил и отвлякъл момиче в Козлодуй
02 май 202418:31
НАП вдигна мерника на 540 баровци с лимузини
02 май 202419:33
Изготвен е проект на актуализирана Методика за удостоверяване на съответствието на машините за гласуване за изборите на 09 юни 2024 г.
02 май 202419:27
Болен мъж трябваше да измине 200 км, за да получи инвалидната си количка
02 май 202419:21
Скоростта, която показва километража на колата е по-висока от реалната
02 май 202421:10
Предлагат автомобилите на метан да минат на бензин
02 май 202422:22
Кандидатката за президент на РСМ: Ще кажа на Румен Радев, че нито един договор не е вечен
02 май 202418:49
Началникът на финландската армия: Европа да бъде готова Русия да подложи на изпитание единството ѝ
02 май 202419:47
Реконструираха лицето на неандерталска жена, живяла преди 75 000 години
02 май 202419:10
2017.02.19 | 18:00