-
19 януари 2017 16:15
- 3501
- 0
Брънчът е симпатичен хибрид между закуска и обяд, който често включва и лек алкохол – бира или чаша искрящо вино. Eдно от знаковите места в София, които предлага брънч, е ресторант „Сезони“ в хотел Хилтън София.
Неделният брънч в ресторант „Сезони“ се провежда от отварянето на хотела през 2001 г. - всяка неделя, от 12 до 15:30 ч. Той е едно наистина специално неделно забавление за цялото семейство, сътворено от екипа на ресторанта и кухнята на хотела. Днес начело са Адриан Толоев, Мениджър Храни и Напитки и Ива Михайлова, Главен готвач.
За кулинарните изкушения се грижи Ива и нейният талантлив екип от млади и ентусиазирани готвачи. Традиционно се използват най-пресните продукти според сезона. Точно заради това през настоящия сезон в неделния брънч има зимни нотки – от декорацията на бюфета до ястията и забавленията за деца.
За обслужването се грижи екипът на ресторант „Сезони“, който от приемането на резервацията до изпращането на гостите е на тяхно разположение, за да направи брънч изживяването наистина приятно.
Какво предлага брънч бюфетът за кулинарни ценители?
Ястията от закуска са кроасани, датски сладкиши, мъфини, палачинки, гофрети, както и омлети и яйца по бенедиктински.
На салатения бар има специална секция за Цезар салата по изпитана рецепта на хотелите Хилтън, също така разнообразие от зелени салати и сезонни крудити с дип, антипасти и рибен кът, който включва пушена сьомга, пъстърва, херинга, хайвер с кондименти и коктейлни скариди. Селекцията колбаси изобилства от различни български и италиански такива, ростбиф и пуешко. Високо ценен е азиатският кът - с много суши, салата с нудели и азиатски сосове. Има и селектирани български, френски и италиански сирена – за тези, които не могат да започнат деня си без тях. Супите са сезонни - през зимата се препоръчва тиквената крем супа.
Като част от топлите ястия бюфетът предлага и пресни миди с чесън, мащерка, чили и магданоз. На карвинг стейшънът често се подвизават свински ребра, пуйка или говеждо.
Всяка неделя има зеленчук на брънча – от ряпа до аспержи, целина, пащърнак или броколи – за любителите на здравословните, по-леки кулинарни предложения.
Основните ястия са заешко конфи, свинско филе, пене с доматен сос, пълнени калмари, картофи с розмарин и други. Десертите са неустоими – от любимите крем брюле и панакота до ябълков щрудел, Тирамису, шоколадови профитероли, различни мусове, тарталети и неизменният шоколадов фонтан.
Цената на неделния брънч в ресторант „Сезони“ е пакетна – 46 лв. на човек. В нея е включена и консумация на чаша искрящо вино, наливна бира, безалкохолни напитки и сокове.
Ключова част от брънч концепцията е детският кът със забавления от „Wonder Group”, където всяка неделя най-квалифицирани детегледачи и аниматори предлагат тематични занимания за децата от оцветяване и апликиране до вълнуващи игри и състезания.
Няма куверт за деца под 10 години – те се радват на детския кът и лакомствата от бюфета безплатно. За деца между 10 и 15 години се предлага 50% отстъпка от цената за възрастни.
Последвайте канала на
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Илина Мутафчиева: С промените в хазарта правим кръпки, така рискуваме да тласнем хората към незаконния хазарт
26 април 202412:50
На първо четене: Депутатите приеха единодушно промени в Закона за хазарта
26 април 202410:57
Главчев: Можеш да излъжеш много хора за кратко време, малко хора – за дълго, но всички завинаги – няма как
26 април 202413:15
Пеевски: Кирил молеше и скимтеше два месеца да го сдобря с Борисов
26 април 202411:16
Петков отвърна на Пеевски: Не би посмял да ми каже тези неща, ако бяхме само двамата
26 април 202412:33
Безплатна имунизация срещу коклюш за бременните между 27-ма и 36-та гестационна седмица
26 април 202413:49
Военнослужещите ще бъдат с по-високи заплати от следващата година
26 април 202412:16
Водещите новини! Увеличението на пенсиите изпревари ръста на заплатите. Кирил Петков: Пеевски е голям и хлъзгав камък на врата на Борисов (и още…)
26 април 202413:37
Готви ли се Русия за лятна офанзива в Украйна?
26 април 202415:21