-
24 октомври 2016 12:22
- 1369
- 0
По дефиниция кулинарията създава нещо, което прави хората щастливи. Освен че утолява глада, доставя удоволствие на човека и зрително, и обонятелно, радва го с вид и аромат. Талантливите шеф-готвачи обаче не се задоволяват с основните усещания, които носи храната, и използват всеки възможен случай, за да се учат от тези, които я издигат на друго ниво и определят тенденциите във висшата кухня.
Нов кулинарен форум дава заявка, че ще даде тласък напред на родните готвачи и ресторантьори, като им предоставя възможност да видят на живо постиженията и идеите на утвърдени български и световни авторитети в професионалната кухня.
GastronomiX ще се проведе на 9, 10 и 11 ноември като част от хорека изложението СИХРЕ в Интер Експо Център - София. Събитието се организира от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), главно в лицето на шеф-готвачите Андре Токев и Димо Димов.
Кулинарна философия
Сред лекторите в GastronomiX са утвърдени шеф-готвачи като Йонас Лундгрен от Швеция, Ян Сминк от Холандия и от българска страна Димо Димов, Милен Панев, Алекс Иванчев, Борислав Екзархов, Ради Стамболов, Елица Божинова и Йоана Петрова.
Всички те ще изнесат лекции-презентации и ще направят демонстрации с различни теми. От БАПГ споделят, че основната цел на форума е да се даде възможност на изграждащите се готвачи и ресторантьори да получат идеи и вдъхновение, за да овладеят по-горни нива в професията.
Според програмата на GastronomiX демонстрационното готвене е със свободен достъп за гостите на СИХРЕ, а достъпът до програмата от лекции и презентации е с платен вход или покана. Подробностите и пълна програма на събитието ще бъдат обявени скоро на сайта на СИХРЕ.
Тази година изложението ще се проведе за 16-и пореден път, като в него ще бъдат представени продукти и услуги на 80 бранда от 22 държави. Освен GastronomiX в програмата на СИХРЕ са включени тематични семинари и други предизвикателства за кулинари и баристи, които също предстои да бъдат обявени.
Последвайте канала на
Свързани новини
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
Битка на дъното в efbet Лига
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
Нагелсман реши да обърне гръб на Байерн и да остане начело на Германия
Ето при какви условия Италия и Германия могат да имат по шест отбора в ШЛ през следващия сезон
Григор Димитров остава в топ 10 поне до 6 май
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
От МЗ потвърдиха за два смъртни случая на деца от коклюш
19 април 202413:36
Денков: Борисов почна да лъже и Кирил Петков му счупи масата
19 април 202412:44
Главчев след отказа на Митов да стане външен министър: Нямам план Б
19 април 202412:15
Даниел Митов отказа да бъде външен министър и отсече: Президентът Радев не издържа теста
19 април 202411:09
На първо четене: Либерализацията на тока се отлага с година
19 април 202412:50
Водещите новини! Политическо напрежение: Президентът покани на среща Главчев. Израел удари Иран (и още…)
19 април 202413:21
Мъже стреляха с пистолет от кола в движение
19 април 202411:30
Силно земетресение в Гърция
19 април 202412:04
Многомилионните градове в Китай потъват
19 април 202412:10