-
24 септември 2016 18:29
- 68078
- 1
В България ще се отглежда черен летен трюфел в плантации. Досега у нас гъбата се събира само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид. Според Цветозар Мичевски, собственик на най-голямата в България фирма, която изкупува и изнася трюфели, от следващата година отглеждането на черен летен трюфел в плантации ще бъде реализирано, тъй като започва внасяне на фиданки, заразени с гъбата.
"Нашите партньори вече имат добиви в Италия, което ни води на мисълта, че това може да се случи и в България. Правени са и друг път опити, но те не са били успешни. Сега ние гарантираме, че ще имат успех, защото сме се насочили към този вид трюфел, който расте навсякъде в България и е масов", заяви Мичевски. По думите му черният летен трюфел ще може да се отглежда в цяла България, като задължително условие е да има вода наблизо. Най-важното е обработката на самата плантация след залесяването, посочи Мичевски.
Той добави, че у нас най-много черен летен трюфел има в Лудогорието, но гъбата се събира в цялата страна, среща се дори в парковете и градинките. За много хора това се е превърнало от хоби в бизнес и препитание. В страната над 10 хиляди души събират трюфели, като броят им расте.
Цената на гъбата се определя от предлагането. Определящ фактор е дали я има и в другите страни, не само у нас. В момента един килограм се изкупува за 300 лева за първо качество и за 60 лева за второ. 99 процента от черния трюфел се изнася за чужбина, защото според Цветозар Мичевски българите все още нямат култура да оценяват вкусовите му качества, нямат и традиции. Годишният експорт от България е около 150 - 200 тона. Използва се предимно за подправка, казва още Цветозар Мичевски.
Той е един от организаторите на първия Фестивал на трюфела в Угърчин, който започна вчера /23 септември/ и продължава и днес.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гъба гигант откриха в смолянско село (снимка)
14 септември 201612:12
Австралиец откри трюфел с тегло 1,5 килограма (снимка)
23 август 201615:50
Вносителят на полските гъби със загуби от 50 000 лв. досега
23 юни 201620:26
Недостиг на обучени берачи на гъби
22 юни 201609:38
Българските гъби са с гарантирано качество
17 юни 201609:04
Гъбарите изкарват до 100 лева на ден
16 юни 201621:05
Гъба попива петролни разливи (видео)
29 март 201717:06
Пишман гъбари пълнят варненската токсикология
16 ноември 201608:01
Дерматолози съветват да не използваме гъба за баня
26 септември 201621:04
Манчестър Сити 0:1 Реал Мадрид, играе се втората част
Байерн (Мюнхен) 0:0 Арсенал, греда за "баварците"!
"Червено" фиаско в дебюта на Белчев! ЦСКА - София падна и от Ботев (Пд)
Белчев обяви къде е Каранга и отсече: Мачът е отворен, без централен нападател трудно се случват нещата
Стилиян Петров: Не съм обсъждал с никого мое идване в ЦСКА
Сираков: Стоилов е минало за Левски! Той сам го избра
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Живко Коцев е обвинен за участие в организирана престъпна група
17 април 202419:01
Адвокатът на Живко Коцев: Не е извършил абсолютно никакво престъпление
17 април 202418:22
Цветлин Йовчев за "Пуделгейт": Все едно отидохме в някаква паралелна, имагинерна реалност
17 април 202421:03
Ангова от ПП-ДБ: В комисията "Нотариуса" няма политически внушения, в тази за митниците - има
17 април 202418:46
На първо четене: два законопроекта за доброволчеството получиха зелена светлина
17 април 202419:58
Водещите новини! Комитова за рокадите: Все едно деца си играят на правителство. Показаха видео от първите минути след удара по град Чернигов (и още…)
17 април 202419:14
20-годишен подкара ТИР и катастрофира в Русе
17 април 202421:15
Мъж се е барикадирал в дома си в София
17 април 202420:51
Украйна атакува с дронове цели в Русия и незаконно анексирания Крим
17 април 202422:14
2016.09.26 | 02:00