-
24 септември 2016 09:07
- 20119
- 0
От 22 до 26 септември в италианския град Торино се провежда кулинарното изложение „Terra Madre Salone del Gusto”. На него Държавното горско стопанство – с. Кости, представя мановия мед, съобщиха от Българско дружество за защита на птиците.
Това е специален мед, като за неговото производство се подпомага опазването на местообитанията на малкия креслив орел – широколистните дъбови гори между два от най-старите резервати в България – „Силкосия” и „Узунбоджак”, които са и един от най-обширните широколистни горски масиви в Европа. Това става освен чрез съхраняването на горите и с поддържането на открити площи в горските територии, важни за прехраната на птицата.
Ограничаването на горскостопанските дейности на тази територия, което би довело до загуби за стопанството, се компенсира с продажбата на манов мед. В момента ДГС – Кости, стопанисва 130 кошера, разположени в открити горски пространства, използвайки уникалните характеристики на странджанските гори. По този начин се насърчава алтернативното ползване на горите посредством производството на недървесни горски продукти.
Производството на мед в странджанското стопанство се подпомага от проекта „Горите на орела”, финансиран по програма LIFE+ на ЕС, по който партньори са Българското дружество за защита на птиците и Изпълнителната агенция по горите. Проектът ще даде възможност на ДГС – Кости, да разшири дейността си и да превърне традиционното събиране на мед в сертифицирано органично производство.
Изложението „Terra Madre Salone del Gusto” в Торино е сред най-значимите международни събития, посветени на храната и гастрономията, в което участват изложители от цял свят. Богатството и разнообразието на световната кухня е представено от множество събития, сред които училища по готвене, образователни дейности за деца и семейства, енотека, кинопрожекции, форумите на хранителните общности Terra Madre, конференции по въпроси, свързани с производството на храни, запазването на биоразнообразието и много други. Темата на тазгодишното издание е „Любов към земята”.
Последвайте канала на
Свързани новини
Множество изненади и силно посещение на единственото изложение за лов и риболов в София
20 септември 201615:05
Единствено изложение за лов, риболов и спортен туризъм в София отваря врати в първия учебен ден
14 септември 201611:50
Международна киноложка изложба по време на единственото изложение за лов, риболов и спортен туризъм
12 септември 201612:19
В Разград откриват изложение "Подкрепяме българското"
07 септември 201616:44
В Бургас стартира изложението "С книга на плажа"
19 юли 201611:39
Изложение за цветя и градинско обзавеждане започна във Варна (снимки)
21 април 201613:01
Заместник-министър Събев откри 18-тия фестивал на Странджанския манов мед
03 август 202116:25
Повече от 1600 са растителните видове в Странджа планина
11 януари 201812:05
Торино - първият вегетариански град в Италия
12 декември 201612:41
Гонзо: Трябва да се направи стадион на Левски, искам да има осъдителни присъди и жестоки глоби
50 години по-късно! България отново има модерен комплекс за спортна стрелба
Победата на Борусия над ПСЖ предреши големия сблъсък между Бундеслигата и Премиър лийг
Лудогорец ще довършва започнатото срещу Хебър
Зрелищни сблъсъци ни очакват в полуфиналите на Лига Европа
Битките за място на финала в Лигата на конференциите
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Крум Зарков: Има криза в държавата. Действията на служебния кабинет са неубедителни
02 май 202408:34
Ексминистър Хинков: Обществените поръчки бавят изграждането на Националната детска болница
02 май 202408:31
Д-р Стефан Константинов: Няма място за две детски болници
02 май 202408:22
“Тренд”: Българите очакват от ЕС борба с бедността и качество на храните
02 май 202407:27
Експертиза ще изясни точната причина за пожара след взрива на газова бутилка в Хасково
02 май 202407:47
Днес ще пазарувате за Великден? Ето колко ще ви излезе
02 май 202408:14
Ало измамниците с нова схема
02 май 202407:36
Извадиха 15 кърлежа от тялото на дете след игра в Южния парк
02 май 202408:18
Български зет влезе в надпреварата за кмет на Лондон
02 май 202407:45