-
27 юли 2016 13:28
- 2841
- 2
Оризът, тази живителна сила, която се влива в традиционните кухни на толкова много нации, е може би най-повсеместната храна в света.
В Азия, където се консумират около 90 процента от целия произведен ориз, малките зрънца са част от почти всяко хранене. В Карибския басейн, където нишестето от ориза често се смесва с боб, това също е много разпространена храна.
Оризът е толкова широко разпространен, защото може да се използва за приготвянето на много различни видове храни и е относително евтин. Но подобно на други нишестени храни, той има един сериозен недостатък: не е особено полезен за здравето. Консумацията на бял ориз, по-специално, е свързана с по-висок риск от диабет. Една чаша приготвен ориз е източник на около 200 калории, повечето от които идват под формата на нишесте, което се превръща в захар, а често след това и в телесни мазнини.
Студент от Колежа по химически науки в Шри Ланка и неговият ментор обаче са открили нов начин да се готви ориз, чрез който калориите в него могат да се намалят с 50% и дори храната може да предложи няколко други добавени ползи за здравето.
Прочети повече ТУК.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китай ще отглежда ориз в пустинята
30 юни 201613:53
Вредно ли е всъщност сушито?
21 юни 201608:44
Севда Димитрова е новият "Мастършеф" на България
02 юни 201607:10
Как да боядисате яйцата с ориз
28 април 201614:23
Пет храни, които са по-полезни сготвени
02 март 201610:50
Краставиците поскъпнаха с 44%
13 февруари 201619:54
Защо манджите на мама са най-вкусни
06 декември 201612:22
Британците "робуват" по 1638 часа годишно в кухнята
12 август 201614:57
Феноменален Григор прегази Алкарас и е на полуфинал!
Григор Димитров пред Sportal.bg: Доволен съм, че успях да поддържам високо ниво през целия мач
Левски ще търси продължаване на позитивната серия в най-старото столично дерби
Алкарас: Григор ме накара да се чувствам като 13-годишен
Арда и Крумовград се вкопчват в здрава битка
Христо Ценов и Теди Буков пред Sportal.bg - за Sofia Eagles, Везенков и бъдещето на клуба (част I)
Коментари 2
Добави2016.07.27 | 14:00
Добави коментар
Водещи новини
Бойко Борисов: Мераклии за служебен премиер винаги ще се намерят
29 март 202409:21
Габриел: От полза на държавата е да няма безвремие
29 март 202411:05
Петкова: Проектът се нарича "Балкански поток", не "Турски", а обвиненията на ПП-ДБ са жалки брътвежи на едни безсилни хора
29 март 202411:08
ПП-ДБ обвиниха Бойко Борисов, че с "Турски поток" е осигурил старта на войната в Украйна
29 март 202410:38
Радев за разговорите за служебен премиер: Когато изборът е лимитиран, той не може да доведе до най-добрия резултат
29 март 202411:09
Тошко Йорданов: КС да се сети, че трябва да работи, и да премахне малоумните промени в Конституцията
29 март 202410:21
Напрежението между "Възраждане" и Манол Пейков от ПП-ДБ в зала се пренесе в кулоарите на НС със зверски обиди
29 март 202409:35
Заместник-омбудсманът обясни защо е подала оставка
29 март 202410:06
Съдът отложи делото за оспорения резултат на изборите в столицата за 26 април
29 март 202411:27
2016.07.28 | 09:52