-
01 септември 2015 21:44
- 2433
- 8
Срив в цената на пшеницата на световните борси - поевтиняването в световен мащаб е около 20 на сто в последните два месеца.
Не се очаква обаче това да се отрази на цената на хляба. В цената на хляба влизат както разходите за суровини, така и за заплати на служителите, инвестиции и печалбата на производителя, съобщава БТВ. 50 до 80% от цената на хляба всъщност се формира от цената на брашното. Респективно от пшеницата. А до 10% от цената енергоизточниците. Токът поскъпна, но пък газът поевтиня драстично, както и останалите горива.
Въпреки това производители на хляб и тестени изделия не очакват продуктите им да поевтинеят, а дори не изключват поскъпване. Пекарната на Иван Петков дава работа на 30 души. Фирмата оцелява благодарение на постоянните клиенти и свитата печалба. Не вижда суровините, с които работи да са поевтинели.
„Българската търговия си е самосиндикална, специфична и много рядко се влияе в положителен смисъл от световната”, коментира управителят. Така Иван не само не очаква поевтиняване, а дори напротив – с поскъпването на тока, производствата които работят на електроенергия, дори се готвят да вдигнат цени.
За да пестят от ток в мелница в мездренското село Горна Кремена пък работят само нощем. Казват, че у нас реколтата от пшеница също е много като количество, но с лошо качество. „На вид много хубаво брашно изглежда, но няма никакви хлебопекарни качества”, обясни мелничарят Николай Борисов.
Затова за поевтиняване на брашното и дума не можело да става. Изчислява, че при изкупна цена на пшеницата от 36 стотинки за килограм, същото количество брашно излиза оттук на 50 стотинки, при положение че, ако се спазва схемата в бранша килограм брашно трябва да е 72.
От стоковата борса отчитат поевтиняване на пшеницата с 3% у нас и с над 20 на сто в световен мащаб. „Мрачните очаквания на хората у нас, всеки се застрахова за други страшни неща, които ще му се стоварят върху главата, затова и търговците на дребно избягват активно да свалят цените”, обясни Васил Симов от Софийската стокова борса.
От стоковата борса все пак очакват и крайните цени да паднат. Въпреки опасенията за слаба реколта на слънчогледа, от стоковата борса у нас, не е изключват цената на олиото също да падне в световен мащаб. Това ще може да се каже със сигурност в края на септември, когато окончателно ще е ясен добивът.
Последвайте канала на
Свързани новини
Прогнозират поскъпване на олиото
28 август 201512:21
Цената на петрола падна под 45 долара
24 август 201509:09
Цените на горивата тръгнаха надолу
22 август 201519:05
Увеличават цената на цигарите до 2018 г.
21 август 201520:59
Какъв хляб ядат по света?
08 август 201514:09
Жътвата приключва с "шарена картина" при качеството
23 юли 201509:19
11 храни, които не слагате във фризера, а трябва
11 ноември 201514:23
Само 36% от нивите засети с БГ сортове пшеница
10 октомври 201508:35
Площите с пшеница в Добричко могат да бъдат завишени
07 октомври 201510:28
Реал Мадрид издържа 120-минутен натиск, а после детронира Манчестър Сити след дузпи
Байерн спечели тактическото надлъгване срещу Арсенал и е на полуфинал
"Червено" фиаско в дебюта на Белчев! ЦСКА - София падна и от Ботев (Пд)
Белчев обяви къде е Каранга и отсече: Мачът е отворен, без централен нападател трудно се случват нещата
Стилиян Петров: Не съм обсъждал с никого мое идване в ЦСКА
Сираков: Стоилов е минало за Левски! Той сам го избра
Коментари 8
Добави2015.09.02 | 08:17
2015.09.25 | 15:18
2015.09.02 | 06:46
2015.09.25 | 10:08
2015.09.05 | 19:54
2015.09.02 | 08:17
2015.09.02 | 07:56
Добави коментар
Водещи новини
Живко Коцев е обвинен за участие в организирана престъпна група
17 април 202419:01
Адвокатът на Живко Коцев: Не е извършил абсолютно никакво престъпление
17 април 202418:22
Цветлин Йовчев за "Пуделгейт": Все едно отидохме в някаква паралелна, имагинерна реалност
17 април 202421:03
Ангова от ПП-ДБ: В комисията "Нотариуса" няма политически внушения, в тази за митниците - има
17 април 202418:46
На първо четене: два законопроекта за доброволчеството получиха зелена светлина
17 април 202419:58
Водещите новини! Комитова за рокадите: Все едно деца си играят на правителство. Показаха видео от първите минути след удара по град Чернигов (и още…)
17 април 202419:14
20-годишен подкара ТИР и катастрофира в Русе
17 април 202421:15
Мъж се е барикадирал в дома си в София
17 април 202420:51
Украйна атакува с дронове цели в Русия и незаконно анексирания Крим
17 април 202422:14
2015.10.11 | 08:03