-
29 май 2015 10:10
- 2847
- 2
Британски учен установиха, че идеалното съотношение между ягоди и сметана е 70 към 30%, съобщи в. „Дейли телеграф”, цитиран от БТА.
Това означава една лъжица разбита сметана на две средно големи ягоди.
Важно е десертът да бъде изяден до две минути и 50 секунди от приготвянето. Иначе ягодите ще започнат да омекват, а сметаната да подгизва. Сметаната подсилва много добре вкуса на ягодите, но предизвиква свиването им. Това започва малко преди третата минута със скорост 1% на 30 секунди.
Ако съотношението е 60% ягоди и 40% сметана, сладостта и ароматът не са оптимални. При съотношение 80:20 плодовете накиселяват.
Кулинарната комбинация ягоди със сметана била измислена от готвач в двора на Хенри Осми. Тогава ягодите са били само за привилегированите, докато сметаната се е смятала за „селска храна”. Затова комбинацията била необичайна.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китайски ягоди разболели 10 хил. деца в Германия
06 октомври 201212:11
Ягодите предпазват от диабет и инсулт
10 юли 201216:11
Ограбиха ферма за ягоди в Австрия
17 юни 201213:17
Набират българи да берат ягоди срещу 75 лв на ден
14 декември 201111:50
Британски учени: Ирландците са дошли от Черно море
29 декември 201516:42
Британски учени: Електронните цигари са 95 процента по-безвредни от тютюна
19 август 201507:13
Реал Мадрид 0:0 Байерн, Гнабри се контузи
Един месец от началото на демонтажа на "Армията" - какво е свършено дотук и какво предстои?
Фиорентина отново е на финал в Лигата на конференциите
Клубовете предложиха нов формат на шампионата - първата шестица отива в историята
Балкан поведе на Черноморец в полуфиналната серия
Рулетката на дузпите остави България със сребро в Лигата на нациите по мини футбол
Коментари 2
Добави2015.05.29 | 20:01
Добави коментар
Водещи новини
ПП пред симпатизанти в Перник: Нещата у нас се получават бавно заради постната пица на ГЕРБ и ДПС
08 май 202419:13
Борисов представи водачите в София и обяви: ГЕРБ расте като външния дълг
08 май 202418:04
Служебният кабинет назначи още четирима нови областни управители
08 май 202417:49
Изследване: България може да е най-бедната в ЕС, но в Европа Русия и Турция са по-зле
08 май 202420:58
Проливен дъжд удави Плевен, падна градушка като лешник
08 май 202421:22
Водещите новини! След жребия: С кои номера влизат в „състезанието“ големите играчи за изборите? Путин се готви да анексира държави от Европа (и още…)
08 май 202419:01
Путин поведе нова битка със Запада, този път за „фалшифицирането“ на историята
08 май 202420:21
Русия удари детска площадка в Харков, три деца са в критично състояние
08 май 202420:51
Сигурна смърт очаква човек, попаднал в черна дупка
08 май 202419:55
2015.05.29 | 23:24