Не пийте повече от 3 чаши мляко на ден, алармираха учени

30 октомври 2014 14:30
5882
2

Не трябва да се пият повече от 3 чаши мляко на ден, тъй като те увеличават риска от преждевременна смърт, предупреждават шведски учени, цитирани от БТА.

Досега се считаше, че редовната консумация на мляко предпазва костите от счупвания. Но специалистите от университета в Упсала, водени от проф. Карл Микаелсон, изтъкнаха, че "злоупотребата" с този хранителен продукт може да бъде опасна за човешкото здраве поради съдържащите се в него лактоза и галактоза.

Учените изследвали как се отразяват те върху мъжете и жените. Дамите, консумирали над три чаши мляко на ден, били подложени на по-голям риск от преждевременна смърт от тези, които пиели по-малко от чаша дневно. При мъжете била констатирана същата тенденция, но тя била по-слабо изразена, отколкото при жените.

Учените констатирали връзка между консумацията на мляко, оксидантния стрес и възпаленията.

Съвсем друго било положението при ферментиралите млечни изделия. При повишена консумация на кисело мляко били наблюдавани по-ниска смъртност и по-малко фрактури на костната система.