-
24 октомври 2014 18:36
- 4783
- 9
Панагюрската луканка, филето „Елена” и горнооряховският суджук, които наскоро бяха обявени от Европейската комисия като продукти със защитен географски произход, всъщност не са български. Оказва се, че слагаме на масата си деликатеси, приготвени от месо, внесено от ЕС и Аржентина. „Определено има недостиг на български суровини за производството на месни продукти и това е един голям проблем”, коментира инж. Живка Георгиева от сдружение „Традиционни сурово-сушени месни продукти”, цитирана от "Новинар".
Има голям недостиг на българско месо и особено говеждо, тъй като у нас вече почти не се отглежда едър рогат добитък, уточни тя. „Суровината се внася основно от ЕС, тъй като вносът от трети страни е много по-труден”, обясни инж. Павлина Лилова от Асоциацията на месопреработвателите. Много по-вероятно е обаче да замезваме с луканка аржентинско производство, научи „Новинар”. „Българските производители масово не работят с родно месо и внасят откъдето им падне”, коментираха експерти.
Според запознати българското месо не е предпочитано, тъй като е прясно и цената му е прекалено висока. Затова родните производители внасят консервирана мръвка от Аржентина, която после ние слагаме на трапезата си като суджук и филе „Елена”. „От 85 до 90 на сто от месото, с което се правят българските деликатеси, не е българско”, отбелязаха специалистите. Въпреки това, дори с вносно месо, панагюрската луканка, произведена у нас, скоро може да пробие на европейския пазар.
Последвайте канала на
Свързани новини
Риба или месо?
09 юли 201309:21
Салмонела повали циганче и двама възрастни
13 юни 201321:19
-100999.jpg)
Провесиха луканка в мотриса на столичното метро (снимки)
13 октомври 201211:08
Европа е зависима от вноса на месо
21 август 201116:24
Троянската луканка влезе в списъка в гарантираните национални специалитети на ЕС
18 януари 202316:18
)
,fit(968:545))
,fit(968:545))
,fit(968:545))
)
,fit(968:545))
Коментари 9
Добави
2014.10.31 | 09:27
2014.10.27 | 08:37
2014.10.27 | 08:37
2014.10.27 | 08:37
2014.10.27 | 08:37
2014.10.27 | 08:37
2014.10.26 | 10:53
Добави коментар
Водещи новини
Президентът Радев: Главчев все още не разбира с какво се е заел като премиер
20 април 202413:44
Главчев: Предложих на президента Радев аз да поема МВнР
20 април 202412:32
Енергийният министър: Ще изпълня в пълен обем решението на НС за споразумението с "Боташ"
20 април 202415:42
Финансовият министър: Към 18 април Фискалният резерв е в размер на 10,9 млрд. лв.
20 април 202413:56
Министър Стоянов обяви: В момента се търсят лъжесвидетели по отношение на мен
20 април 202413:53
Подробности за заловеното рекордно количество хероин на ГКПП "Капитан Андреево"
20 април 202412:27
Свежото ядрено гориво от "Уестингхаус" вече е на площадката на АЕЦ "Козлодуй"
20 април 202414:16
Д-р Ненков: Хубав, лош, хомосексуален – Западът е развитото човешко общество
20 април 202413:20
Един загинал и един ранен при руски обстрел срещу Харковска област
20 април 202414:35
2014.11.01 | 02:12
2014.10.26 | 17:50