-
22 август 2014 07:02
- 7695
- 5
Две седмици преди края на август циганка - дребен паламуд, изненада и зарадва рибарите по добруджанското Черноморие.
В мрежите вече има и лефер, което е необичайно за това време на годината, разказа пред "Стандарт" Виктор Лучиянов, познат в средите на морските вълци с прозвището си Професора.
Обикновено леферът се появява в морето в ранна есен, даже и в най-хубавата година досега - 2012-а, излезе в началото на септември, разказа още Професора. Според него и колегите му рибари есента ще е богата на улов. Вече в района на нос Калиакра било пълно със сафрид, който през есента е доста по-голям от пролетта и много по-вкусен, казват рибари. Една от причините за ранното появяване на дребния паламуд е дъждовното лято, споделят морските вълци. По думите им именно то е позволило хайверът да остане тук и да порасте. Не на последно място роля е изиграл и топлият август, когато водата стигна до 27 градуса. През юни и юли водата беше 20-22 градуса и хайверът се хвана, а през август рибките се развиха при по-високата температура, обясняват рибарите.
Първите количества от уловите на морските вълци не стигат до прекупвачите, защото рибарите директно продават улова на работещите с пълна сила крайбрежни ресторанти. Килограм сафрид от въдичарите е 7-8 лева, а дребният паламуд върви по 10-12 лв. Вкусният лефер рибарите търгуват за 30 лв. за килограм. В рибните магазини матрапазите предлагат гръцки сафрид, който е доста по-едър от черноморския, но му отстъпва по вкусови качества, на цена от 5 лв. за килограм.
Последвайте канала на
Свързани новини
Ливърпул остана далеч от обрат, Аталанта е на полуфиналите
Рома зашемети Милан с ранни голове и го изхвърли от ЛЕ, макар и с човек по-малко
Байер се измъкна в Лондон, запазвайки рекордната си серия и мечтите си за требъл
Продължения, дузпи и оспорвани мачове до последния сигнал в четвъртфиналите от ЛК
Сериозни глоби за ЦСКА - София и Ботев (Пд), БФС прибра над 18 000 лева от вчерашния мач
Отборите с аванс от първия мач продължиха напред в Лига Европа
Коментари 5
Добави2015.06.30 | 12:12
2014.08.22 | 12:12
2014.08.22 | 11:22
2014.08.22 | 10:54
Добави коментар
Водещи новини
Румен Христов: Имаме опасения към служебния външен министър
18 април 202419:44
Атанас Зафиров (БСП): Главчев ще бъде изцяло под контрола на ГЕРБ
18 април 202420:17
Експерт към ЕК: От чакане по границите за 1 година България губи 303 милиона лева в бюджета
18 април 202418:51
Водещите новини! Петя Банкова и Стефан Димитров остават в ареста. Еврокомисар: България е готова за сухопътен Шенген (и още…)
18 април 202419:15
Деца от Пловдив са с коклюш, тийнейджър от Първомай - с марсилска треска
18 април 202419:26
Хипермаркетите в Одрин обявиха супер промоции
18 април 202421:07
Арест в Полша по подозрения в заговор за атентат срещу Зеленски
18 април 202422:39
Иран: При нападението срещу Израел използвахме по-стари и по-слаби оръжия
18 април 202420:50
Кости на гигантско животно изплуваха на плаж
18 април 202421:29
2015.06.30 | 13:43